Turkey下準備

Turkeyの下ごしらえ！！

ネットで色々なレシピを漁ってみたけど、下ごしらえ要・不要かは判断つかず。

とりあえず、シンプルに塩&砂糖水につけてみた。。

この7.93lbのTurkeyBreast.　

開けるのが怖くて彼を召喚

しっかり水で洗います。Breastだけかと思っていたら、Ribもついていた。

中が空洞になっているから、Stuffingもできそう！やった

しっかり洗って。。

塩&砂糖水　合計5L　とともに冷蔵庫へ。

本番が楽しみです。