皆さんのクリスマスメニューすっごく美味しそうー！
私も今年は実家で過ごす最後のクリスマスだったので頑張りました。
ちょっと遅れたけど、クリスマスメニューヾ(＠°▽°＠)ﾉ
アボカドグラタン
きゅうりのクリスマスツリーサラダ
コンソメバターライス←しとろんちゃんに教わったレシピ
テリーヌ
季節野菜のテリーヌ☆具材は自由！！ ←ラブちゃんが載せてたのを見て
ローストビーフ簡単♪すぐできる時短ローストビーフ
丸鶏ローストクリスマスにローストチキン☆
パンプキンスープクリスマス♪丸ごとかぼちゃスープ
ブッシュドノエルバター好きの♪本格ブッシュドノエル
でーす
品数が多いので何度も手順をシュミレーション。
まずローストビーフ用の牛肉を常温に。
チキンの中に入れる野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）に火を通して下味をつけて～
荒熱をとってる間にテリーヌの野菜（アスパラ、にんじん、ロマネスコ）を下茹で～
チキンに塩コショウハーブ類を揉みこんで野菜をつめて楊枝で閉じてジップロックに入れて冷蔵庫へ。
型にゼラチンと野菜を入れて冷蔵庫へ。
チキンに入りきらなかった野菜のポテトをマッシュしポテトサラダに。
ケーキの生地を焼いて、冷ましてる間にカボチャのスープを作って～
お米といでコンソメいれて炊き上がり予約。
チキンを焼いている間に、ローストビーフをジップ＆ラップしてボイル。
ケーキのクリームを泡立てて、形を作って冷蔵庫へ。
きゅうりをピュ－ラーで薄く切って、ポテトサラダに巻いてツリーに仕上げる。
アボガドをくりぬいてマヨネーズをあえてチーズをちらしトースターの中へ。
ローストビーフのソースを作る。トースターをつける。
スープを温めて、テリーヌを盛り付けて、ツリーサラダと同時にテーブルに。
バターを入れ混ぜたご飯を盛り付けてテーブルへ、チキンとローストビーフ、アボガドグラタンも出す。
食べ終わって紅茶のお湯をわかしてる間に、ケーキにココアと粉砂糖をふりかける。
という感じでした！
トースター、コンロ、オーブン同時に使えたのでできたー！
一人暮らし用だと絶対無理だ…。
反省点は色々あって…、カボチャの断面がガタガタ～
ローストビーフの断面がガタガタ～テリーヌ切ったら崩壊～付け合せの玉ねぎが薄くない～水にさらしたけど辛い～ケーキのクリームがゆるかった～
切る系が下手なのねー
でも両親＆祖母と実家で過ごす多分最後のクリスマス、喜んでもらえて良かった
次はおせちだー！←それまで何もしないつもりな人