材料（１人前）
・水 ２０ｍｌ
・砂糖 １０ｇ
・米粉（さらさら系） ２０ｇ
・ベーキングパウダー １ｇ
・バニラエッセンス ５滴
・マーガリン １かたまり（はしでつまめる量）
道具
・電子レンジ
・電子レンジでも使える耐熱容器とフタ（３００ｍｌ以上？）
・クッキングペーパー（なくてもいいけど、あると後片付けが楽）
（容器にマーガリンを塗ってカルカンを作ると、後片付けが楽なので、クッキングペーパーは いらないです）
・はし（さいばし）（粉をかきまぜるのに使う）
１．容器にクッキングペーパーを押し込んでセットする。（型にはまるよう部分部分、折り曲げないといけないかも）
２．水と砂糖をクッキングペーパーに流し入れ、よくかきまぜて、溶かす。
３．（２）に米粉とベーキングパウダーをいれ、よくかきまぜる。
４．軽くフタをして５００ｗ４０秒、電子レンジでチンをする。（カルカンができます）
５．バニラエッセンスを全体的に点々とかけ、マーガリンをカルカンの中央に置き、再度電子レンジで、５００ｗ２０秒チンして完成。
ベーキングパウダーは、酸性剤とアルカリ剤の反応でふくらますもので、時間経過によって反応が少し悪くなるみたいです。
なので、１袋４ｇの小分けにしたものを、すぐに使った方がいいかもしれません。
（ベーキングパウダーは手作りできるみたいで、重曹１：クエン酸０．７６：米粉（遮断剤）１の割合を混ぜてもできるみたいです）
（米粉料理は最近始めたばかりなので、まだよくわからない感じです）
（米粉料理を食べる時は、八味地黄丸を１，２錠とると、デキストリンの老化被害が減ります）
（アメリカ・カナダ産の豆乳や豆腐は体に合わないみたいで、血管が膨らんで毛細血管がぞわぞわするので、食べないようにします）
