こんばんは！ なつえぷです( *¯ ꒳¯*)
今日はちょっと頑張りメニュー・・・
豚の角煮！！！！！！！！！！！
野菜ゼロ
大根は入ってるよ！
大根は入ってるよ！味噌汁はもやしと油揚げ！
まず大根を切って〜
生姜は薄切り！
豚バラも切るよ！
鍋に水を入れてお湯に！
豚肉を茹でるよ！3分くらい！
茹で終わったら生姜と豚肉、茹で汁に大根を入れて調味料！
醤油、砂糖、酒、みりん！
1時間くらい煮込むよ！
落し蓋も！
煮汁が少なくなったら完成！！！
圧力鍋がないから割と手間と時間がかかる豚の角煮！
ホロホロ柔らかくできたよ！大根もシミシミ柔らか〜
でも副菜がないしバランスは最悪だ
なかなか料理のモチベーションも上がらなくてしんどいなぁ・・・
ごちそうさま(๑´ڡ`๑)