この間は昔のバイト仲間たちと新年会。
ベロニカでも昔ちょくちょくライブでお世話になった麹町JAZZ SPOT PACOです。
コロナ禍になってから一度だけみんなとリモート飲み会したことあったけど、やっぱり会うのとは全然違うよね。
何より一番違うのは、ミネさんの料理が食べられることだよ!
しっとりチキンの中にはチーズのような生クリームのようなもうわけわからん美味しい何かが入っていました。
大好きなヒカリモノ…
食べてみるとめっちゃ脂のってて美味しい…。
「ミネさんめっちゃ美味いですこの、アジ…?イワシ?」
「ニシンです」
「…ニシン??!」
「なんかすげー新鮮なやつあったんで酢でシメてみました」
「ミネさん、この黄色いのは?」
「キンカンです」
「…キンカン??!」
「キンカンとゴルゴンゾーラのピザです」
ドルチェピザとオシャレなつまみのちょうど良いとこどりみたいな味。
甘じょっぱいというより、
甘みをおさえたフルーツチーズケーキみたい。
ゴルゴンゾーラ大好きなので大変美味でした!
この日メインの特大エビフライ。
身が弾けそうなくらいブリブリでタルタルソースも美味しかった〜
茄子のミートグラタン!ミートソース絶品
定番の合鴨!しっとり柔らかい…
寿司でも中華でも、イタリアンもフレンチもエスニックもどのジャンルも全部美味しいんだけどね、
ミネさんがすごいのはやっぱり、"食材の組み合わせが攻めてる"し、調理の設備や調味料が整ってない場所で料理しても確実に美味しいもの出てくる。
今はPACOは改装されてキッチンもすごい使いやすくなったみたいだけど、それでも前もびっくりするぐらいレストラン並の料理出てきた。
伸子さんちにみんなで行った時も、調味料が"めんつゆ"くらいしかないキッチンで(笑)、なんかいろいろ出してくれたし…。
それに加えて陽子さんの細やかすぎる気遣いがもう飲食業やるにあたってこの二人、最強なのでは、といつも思っています。
ちょいちょいSNSを見てるとランチが盛り上がっていて、日替わりが品切れになってる時もしばしば…。
それを見るのが嬉しい。
しかし、日替わりがなくなった時は意外と狙い目。
何故ならミネさんの"適当"に盛り合わせたランチがかなりお得だからだ。(場合によっては肉も魚も乗ってたり)
サービスでデザートついてきたり、お茶菓子出てきたり、あの人たちのサービス精神は底知れない。名古屋か。
久しぶりにミネさんご飯みんなで囲みながら賄いみたいな時間過ごせて楽しい新年会でした。
そして不思議な木の実をもらいました。
そんな次の日は次の日ですごい楽しみだった予定。
ビルボード東京へ。
salyu×小林武史×名越由貴夫
Lily Chou-Chouのアルバム曲メインのライブ。
憂鬱で、鬱屈したアルバムなんだけど、どこかやっぱり気持ち良くて、たまに言葉の並びの意味が鋭く突き刺さってきたりで、
「飽和」と「エロティック」て曲が大好きなのだけど、それ連打できた時は「そうそうそう、こういうこと!」って妙にしっくりきてしまったよ。
久々に見たコバタケ氏はグランドピアノで素敵でした…。
ギターの名越さんも好きなのでミニマムな編成でもめちゃくちゃ良かった。この人か、やっぱりこの人なんだね、この世界観の音作ってるのは。(と、コバタケ氏も言ってた)
久しぶりの友達ともたくさん話せてすごい楽しかった。
なんだか今年は人間関係に恵まれそう。
根拠はないけどワクワクしています。
それではまたね。
2014年の頃の花見
ライブスケジュール
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2022年1月29日(土)
新宿御苑Wildside Tokyo
WINTER FOLKLORE
■OPEN/START 17:00/17:30
■TICKET 前売り2400円当日2900円(+1Drink)
■タイムテーブル
17:30〜18:05 ソラニソマルオト
18:20〜18:55 ラクルイノヨルニ
19:10〜19:45 SUSTINARS
20:00〜20:35 VERONICA VERONICO
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2022年2月9日(水)
新宿御苑Wildside Tokyo
■OPEN/START 18:00/18:30
■TICKET 前売り2400円 当日2900円 (+1drink)
■ACT
上上Brothers
ヘルメッツ
VERONICA VERONICO
and more…
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2022年2月11日(金)
埼玉県・川越ROTOM
MUSUBU RECORDS×川越ROTOM×三合屋
POCKET 15th ANNIVERSARY
■OPEN/START
■TICKET
■タイムテーブル
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2022年2月18日(金)
埼玉県・越谷EASY GOINGS
■OPEN/START 16:15/16:45
■TICKET 2000円(+1Drink)
■タイムテーブル
16:45〜17:10 涅槃と概念
17:25〜17:50 ウツシヨ
18:00〜18:25 砂上の楼閣
18:35〜19:00 断絶交流
19:15〜19:40 ハイファイコーヒーズ
19:55〜20:20 VERONICA VERONICO
20:35〜21:00 synchre
21:15〜21:40 than
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2022年2月19日(土)
千葉県・稲毛K's Dream
翔想工房企画 vol.21
〜tanakurt vs 翔想工房〜
■OPEN/START
■TICKET
■camellia/marbh/VERONICA VERONICO/断絶交流
「Apple music」
VERONICA VERONICO youtube チャンネル