ごめんね.
今日のビール.
・京都麦酒 蔵のかほり
大阪に行ってた時に買ったやつ.
清酒酵母を使っているとのこと.
少し濁っています.
どちらかというと日本酒みたいな芳醇な感じと予想.
しかし実際は結構ドライ.
予想外でした.
香りは言われてみれば日本酒のようかもしれません.
でも飲んだ感じすごいドライな白ビールといったイメージを抱きました.
小麦は全く使われていないので,あくまでイメージ.
うーん,なんか違う.
n本さん情報通り,キンキンに冷やして,カーッと飲むのが正解なのかもしれません.
つまみは冷しゃぶです.
キリンの時信玄にレシピも上げろと言われたので書きましょう.
1.レタスをさっと茹でて流水で冷やす
2.豚ロースを茹でて流水で冷やす
3.茹でてる間にタレを作る
ポン酢 大匙3
酒 大匙1
砂糖 大匙1
ニンニクすりおろし 小匙1/2
七味唐辛子,白いりごま 適量
ごま油 少々
全部混ぜてフライパンでひと煮立ちさせる(実は分量は適当)
4.皿に盛ったレタスと豚肉にタレかけて完成






