就活終わりました

学校推薦は落ちて，自由応募が全部受かりました．
そしてあまりにも色々あった結果，某H田氏と同じ会社になりました．
悔いはない．


今日のビール．
・ロシュフォール 10

今回はトラピストビールです．
苦味はほとんどなく甘みがあります．
かなりいろんな風味が混ざっていて複雑な味です．
すごい美味しい．

そしてアルコール度数は驚異の11.3%.
しかし意外とするっと飲めてしまいます．
中々危険なビールです．
また見かけたら買って飲みたいと思えるものでした．


つまみはエビチリです．

・レシピ
1.エビの殻をむいて，塩コショウと片栗粉を揉みこみます

2.フライパンにごま油をしき，エビの色が変わるまで炒めます

3.以下を混ぜたものを投入して煮立ったら完成です
　豆板醤　大匙1
　味覇（鶏がらスープの素)　大匙1
　酒　大匙1
　砂糖　大匙1
　ケチャップ　大匙3
　片栗粉　大匙1
　水　1/2カップ

不定期馬鹿

そんな馬鹿な に新たに作ったばか詰を載せました．
「だいぶ馬鹿」に11手が１問，「もっと馬鹿」に13手が姉妹作の2問です．
13手の方は長いですが指し手は少ないので，そこまで難しくはないはずです．
暇な人は解いてみてください．

今日のビール．
・ヒューガルデン　禁断の果実

ラベルはアダムとイブですが，よく見るとビールを持っています．
スタイルはコリアンダーとオレンジピールの入ったベルジャン・エールです．
注いでみると泡立ち泡持ち共によく，酵母が浮いています．
香りはフルーティで林檎といわれればそう思うかもしれません．

飲んでみるとかなりコクがあり，後味にはしっかりとした苦味．
あと度数8.5%だけあって，すごいアルコール感があります．
なかなか強烈ですぐ酔いが回ってきました．

じっくりと落ち着いて飲みたいビールです．
ヒューガルデン・ホワイトも好きだけどこちらもなかなか．


つまみは塩肉じゃがでした．


・レシピ
1.ジャガイモ2個と人参1本の皮をむき適当な大きさに切る

2.鍋にじゃがいもと人参と以下を放り込んで柔らかくなるまで煮る
　水　じゃがいもと人参が浸るくらい
　酒　1カップ
　味覇（鶏がらスープの素）　大匙1

3.豚ばら肉の薄切りに塩，粗挽き胡椒，胡麻油を適量からます

4.鍋の中身が柔らかくなったら肉を投入

5.汁気がなくなるまで煮込んで完成

残念でした

電王戦は屋敷先生も負けてしまいました．
やっぱりponanza強いですね．

来年もまたやるのかが気になるところ．
森下先生の言う継ぎ版も面白そうではあるけど，個人的にはソフト人間両方混ざったトーナメントとかもやってほしい．


今日のビール．
・ローデンバッハ　グラン・クリュ

ベルギーのローデンバッハ醸造所が作るレッドビールです．
濃い赤褐色で，あまり泡立たずにすぐ消えていきます．

かなり強い酸味がありワインのような風味．
良く味わってみると酸味の中に甘みも感じられます．

なんにせよかなり個性的で，楽しく飲むことができました．


つまみはとりマヨでした．


・レシピ
1.鶏ムネ肉1枚を適当に切って片栗粉をまぶします

2.フライパンで焼きます

3.焼いてる間に調味料を混ぜます
　マヨネーズ　大匙3
　ケチャップ　大匙3
　醤油　小匙1
　酒　大匙1

4.鶏肉に火が通ったら3をからめて完成です