こんばんは。き〜び〜です。
今日はいろいろありましたが。自宅宿泊２晩目になりますね。
今夜も地元のお店でばんごはんを楽しみますよ。
１０月はツレと母様のお誕生日月。でも在るので。地元のイタリアンバルでちょっと贅沢なばんごはんを楽しみますよ。
まずは。何はともあれ。スパークリングで始めましょう。
こちらのスパークリング。どちらのか忘れちゃった。けど。こい。と言うお名前のボトルですね。シェフ曰く。炭酸がとにかく強くて、開栓するのに少しずつ炭酸を逃がさないと池なんです・・・っと。開栓し始めてくれましたが、余りにも強いようでサブシェフに交代して貰っていましたよ。
栓が一気に抜けないように。抑えつつボトル内の泡が落ち着いたら、再度少しガスを抜く。の繰り替えること５分以上かけて。や〜っと。頂くことが出来ました。ね。
濃い。風味が香る。スパークリングでした。ね。ああ。その濃い。なのかなぁ〜？
恋。なのか？ 何でしょうねえ〜〜。
お料理は。今月のメニューが間に合っていないとの事なので、レギュラーメニューから。アンティパストの盛り合わせで始めますよ。
色々盛り合わせられてるので、お得に楽しめますねぇ〜〜。
たこの燻製のサラダも頂きます。たこの食感も美味しいですね。
カルパッチョも外せません。
グラスで頂ける白ワインを１杯ずつ３杯頂いて。じゃんけんで自分お好みを選びます。よ。
次のお料理に合わせて。赤ワインもグラスで三種。
ラム肉さんいらっしゃ〜〜い。
っと。パスタも来ましたね。
今夜のパスタは久々に。濃厚うにのトマトソースにしてみました。
飲み物は。今更ながらに。クラフトビールに移りました。よ。
ジャパンエールから始まって・・・忘れちゃいました。ね・・・。
母様とツレはデザートも。
ツレの。モンブランクレープですね。
こちらは。母の定番ブリュレです。
それぞれき〜び〜も。お裾分けを頂いて、アードベック。の。ストレートを楽しみましたよ。
お腹いっぱい満足したとのことなので。お土産にマルゲリータ。ピザをお願いして。タクシーで帰ってきましたよ。
年に一度のお誕生会でしたとさ。
ほいでは。おやすみなさ〜い。って。帰り付いたの２０時でしたねぇ〜〜。
き〜び〜は。撮りためたビデオを楽しみつつ。マルゲリータで２次会です。
母様と。ツレは。程よく酔って。おやすみなさ〜〜い。でしたね。
そんな き〜び〜も。２２時前にはおやすみなさ〜〜い。した。今宵でしたとさ。
ほいでは。またねぇ〜〜。
