こんにちは。き〜び〜です。
愛媛出張２日目になりました。
昨日は。当てにしていたすき家さん。が。開店時間１０時。と言う事で振られてしまい舞いました。
と。言う訳で。以前から。駐車場のお父さんに勧められていた。宿の朝ご飯。初めてですが頂いてみようと思います。農場直営の宿なので、お野菜が美味しいとのお話しでした。
自分で好きなおかずを好きなだけ。と言うシステムでした。おかずの品数結構ありますが、これでも半分も取っていません。種類は豊富にありましたよ。
サラダバーなんて、２０種類以上？も野菜が並んでて。でも。なんとなく手を出さない感じ。 これで税込み５００円で朝から頂けるのは,嬉しいですねぇ〜〜。
まあ。明日からはコンビニか、ひょっとして空いてるかも知れない。反対車線の吉野屋さん。に。行ってみようと思います。
お仕事は至って順調。午前中で一度お客様に引き渡して、さらなる改良。思いついたので、せっせと追加のプログラムを制作中。これでまた一つ。楽になるはずぅ〜〜。だけど。もう。再立ち上げ早くなりすぎて、逆にまずい自体になりそう・・・。そのうち。お客様にご相談が必要ですねぇ〜〜〜。
と。言う訳で。お昼ご飯。
夕べ茹でたゆで卵。左側はゆでてる内に殻が割れちゃいました。２個のゆでたまごに緑でサラナ。なお昼ご飯です。
ちなみに、夕べは沸騰後４分にしてみました。よ。どうでしょうか？
殻が割れたたまごは。割合つるんと剥けます。と言うことで、多分。むか〜しからある、たまごに穴を空ける作戦は結構正解なんだろうなぁ〜〜と。感じます。
さあ。黄身はどうでしょうかぁ〜〜
かぶりついたら、黄身ソースが噴き出してきました。手がベトベト。やっぱり４分じゃぁまだ。早すぎましたねぇ〜〜。
では。２個目。頂きましょう。
殻が割れていまい方も。つるりと剥けましたねぇ。やっぱり。茹でたらすぐに冷同粉作戦が功を奏したのでしょうか？ つやつやなお肌が。美味しいです。
こちらの黄身も。当たり前ですが黄身ソース。ソース度合いが多いのは。からから守られた分、黄身により熱が伝わりずらかったのでしょうねぇ〜〜。
安定の５分から、先日の３分黄身ソースの仕上がりだったので、４分で黄身餡だ〜〜。っと。思っていましたが、攻めすぎたみたいです。
今宵は４分
美味しく頂けました。今宵は４分３０秒を試しましょう。
ほいでは、午後も。おしごと。がんば❗
