おはようございます。
き〜び〜です。
今日は自宅で朝ご飯です。
昨日、近所のスーパーで購入してきたパルテノ。蜂蜜付です。
開封してみると、
解るでしょうか？ カップの上側にホエイの液が出てきています。
これまでのパルテノでは、ホエイを見たことが無かったので、ひょっとすると
蜂蜜付は、濃厚さが少し低いのかもしれませんね〜〜
そういえば、普通のヨーグルトをキッチンペーパー等で漉して、濃厚にするレシピを
どこかで見たような気が。濾し具合が甘いと、ホエイが残るっと言う事かな。
冷蔵庫から出してすぐだったので、蜂蜜が硬めです。蜂蜜は冷蔵庫に入れない方が
吉っぽいですね。
で、蜂蜜入れてから、生の味見を忘れてたことに気づきました。ホエイが出てただけに、
その状態で食べてみたかったんですが、他の祭り。
軽く混ぜて頂くと、やはり蜂蜜が強めだったので、しかかり混ぜ合せてみました。
ら、甘ささっぱりのほんのり蜂蜜感。
き〜び〜は、加糖よりこちらの方が圧倒的に好きかも。かも？っと言うのは、加糖は
食べたことが無いし、食べる気も無いので、比べられません。と言うことで。
多分、蜂蜜版は、味見も含めて、何度か食べてみると思います。結構美味しかったです。
で、次は５日目になった、ドールのバナナ。
良い色合になってきましたね〜〜
もう、青臭さは無くなって、しっかりと充実した感じのかみ応え。昨日より濃い
風味と、少しねっとりしてきた感じがします。
これ位からが、き〜び〜の好きなバナナっと言う感じですね〜〜。
とりあえず、黄色いだけのバナナは、シュガースポットが出始めるまでは、据置くのが
より美味しく頂くコツかもしれませんね。ここいらは好みもあるとは思いますが、
き〜び〜は、少し柔らかくなるくらいが好きです。
今回買ってきた、梅田のバナナは、日曜日からの出張にも持参する予定ですが、
余った分は家族に食べて貰って、シュガースポット満載になったら、皮を剥いて
冷凍保存して貰う予定ですが、ほとんど食べ終るかなぁ？
コレステロール対策のこちらも頂きます。
で、
長野で買ってきたコーヒーを煎れて、一段落。
さて、今日は家仕事で外回りも有るので、しっかり補給も出来ました。
楽しい休日の初まりでしたとさ。
