宿でひとり、祝杯を挙げてるき〜び〜です。時計を見たら１７時を回りました。
焼鳥屋さんは１７時から始っていますが、以前にママと話をしてて、１７時から
開けては居るけど、１７時ちょうどにお客さんが入るのはいやだな〜〜みたいな
話を伺っていました。
まあ、そうですよね〜〜〜
と言う訳で、もう一杯ハイボールを作って、
スーパーで買ってきた、３５円。駄菓子サイズの湖池屋さんポテチのり塩で、独り呑みを
続けましょう。
で、ハイボールもポテチも無くなって、居ても立っても居られずに、焼鳥屋さんへ
向いました。
のれんをくぐると、だれ〜もいないお店の中。き〜び〜が一番乗りですね。
ママは、いすに腰掛けてのんびりしてました。
カウンターに通して頂いて腰掛けると、Ａちゃんが今日のおすすめは鮪の山かけです。
っと言う事で、じゃぁそれで。っと注文を。
ふと、焼き台を見ると、お餅が３個焼かれてるっ最中です。
ああ、ママ達のご飯だな〜〜っと思いつつ、お仕事前のご飯ですか？って聞いたら、
おやつだよ〜〜。っとママ。うん。ママのご飯はあれじゃぁ足りませんね〜〜〜。
と、言う訳で、焼いて頂くのはもう少し後にして、お通しと、山かけでゆったりと
頂きましょうね〜〜
今夜もお通しはカブです。酢漬のカブで塩辛くありません。塩分きにし〜〜の
き〜び〜にはうれしいお通しですね。
山かけも来ました。たっぷり乗った山かけで、何かよく解りませんね。
和えて上げたらほ〜ら。美味しそうな鮪も登場です。
頂きつつ、今回のお仕事無事にと言うか、き〜び〜的には最良の形で終えられたけど、
お客様にはご理解頂けなかった旨。お話ししつつ、仕上げたお仕事の動画をママに見て
頂き、左がき〜び〜の仕事で、右側がお客様の仕事です。っと説明の上で５０秒前後の
動作確認／タクト短縮検討用の動画を見て頂きました。
で、その動作確認の為に撮った動画を見て頂いたら、ママはすぐに内容を理解してくれました。
ママが、Ａっちゃんちょっと手が離せたら来て〜〜っとＡちゃんに声かけして、Ａちゃんにも
見て貰いました。
早さもそうですが、動きの滑らかさにまで気づいて、これだけ時間が違うんじゃぁ、作れる量が
全然変っちゃうねぇ〜〜っと、き〜び〜が言いたかった事に気づいてくれました。
さすがに、本気でお仕事されてる方は理解が早いです。
すごいね〜〜こんな仕事もあるんだ〜〜っと.ママ
でも、このお仕事 き〜び〜は真剣に一生懸命遊んでる。感覚。なので、
今では、この仕事に戻れて良かった。っと、その昔の失敗を考えると、今もこの仕事を
出来る。続けられるだけで幸せなんです〜〜。
ここにも来られるしね〜〜〜。
良い仕事出来た後はいっそう美味しいよね〜〜っと。
そうこうする内にお客様が見えました。
先日、き〜び〜が到着する時に、お帰りになったお父さんです。向いのカウンターに
腰掛けられました。視線を合わせて軽く会釈すると、少し微笑みを足した会釈を返して
頂きました。
さらにもう一方、正面のカウンターに。３組３名になって、そろそろママのエンジンが
かかり始めるかな？っと思い、焼けるようになったら教えてくださいね〜〜。とママに
数分後に伝票もって、はい。何にする〜〜と言って頂けたので、いつもつくね以外は
１本ずつ頼むんですが、今夜は部屋での１次会で少し胃に入ってるのと、うぃすき〜Ｂａｒでの
２次会に早く行って祝杯を挙げたいので、２本ずつでカシラ、タン、つくねを。それと、
今夜はピーマンも２つお願いま〜す。です。
ピーマンが早々に来ました。
じっくり焼けたカシラも登場です。
そしてタン
ピーマンは、ついついカシラとタンに当てて、１個かじってしまいました。
そのままでも美味しく頂けるピーマンです。
で、つくねも来たので、
辛味噌たっぷり付けて、こうしたら
今夜は蓋した映像も。
で、
こうなりますよね〜〜〜
今夜もバリっいい音が響いてくれました。
相方を先に食べられてしまったビーマンは、お皿のように乗っけてから、
こうなりました。美味しいよ〜〜〜。ほっぺが無くなりそう〜〜〜。
テーブル席に３人のグループが見えました。多分、き〜び〜を苦手に思ってる賑やかな
お父さん。
き〜び〜も、人前でエロ話を堂々とするこの方。少し苦手に思っていましたが、
今では、あんなことを人目を気にせず出来るなんて、すごい人だな〜〜と、
人目を気にしすぎるき〜び〜は、うらやましくなってしまいました。
そのうちに、お話しさせて頂ける様になったらうれしいな〜〜っと思っています。
で、き〜び〜のお隣には、今更ですが、Ｍちゃん夫妻がそろって見えました。
そろってくる事は珍しいですね〜〜っと声かけて、お二人とリモート乾杯です。
その後、マッサージ師のお姉さんも合流です。
美味しいよね〜〜来たくなっちゃうよね〜〜っと、挨拶するとそうですよね〜〜
美味しいですよね〜〜と笑顔も素敵な女性です。
３次会にうぃすき〜Ｂａｒに行く事をＭちゃんのご主人に話すと、
ああ、あそこ良いよね〜〜 ういすき〜入のチョコケーキがめちゃウマだよ！っと
アドバイス頂きました。
今夜は無理だけど、明日以降、試してみますね〜〜
と、っこでき〜び〜は完食して、２次会終了〜〜〜です。
ママ、Ａっちゃん。Ａ子さん。ごちそうさまでした。
皆さんおさきに〜〜です。
さて、三次会のうぃすき〜Ｂａｒへ、行ってきまーす。
