小一の重
春霞
実家最寄道の駅でヤマトイモ購入
小布施栗の渋皮煮
熊手の帰りに壇ふみさんをお見掛けしたあそこで小布施栗を購入し煮た。そして冷凍。
小布施堂の栗鹿の子
駅前で11月のうちに購入。
田つくり
口が痛いとかいうから小女子でもやわらかく煮るか？
梅酒からの甘露煮
アルコール分抜けきって無いやんかー。
次はリストラ。
小二の重
白花豆
駅前で豆を購入。ただのんびり煮ただけ。
黒豆
今回の煮方は大変良かったと思う。
後の黒豆食パンも美味しかった。
菊花蕪
皮がほんのりピンクがかった蕪を購入。(あやめ雪？)酢につけるとまさにほんのりと色づいてきれいだった。
紫花豆。
美味しかったけどここまで豆ばかりでなくていいからリストラ。
小三の重
暮れに夫が食べたがって残った煮もの。
里芋と鶏肉
一の重
オマールエビ(ロブスター)のテルミドール
自分でもバカかと思ったけど楽しかった。
娘は味が濃い(濃厚)というから次回は浜焼きか？
(それでもやるのか！)
蒲鉾
娘の鶴の一声で籠清。
数の子
伊達巻
みんな好きねー。
タコのエスカルゴバター
リストラ
代わりに豚肉とピーマンと玉ねぎのマリネ復活か？
二の重
八幡巻
定番ねー。
松風
これもねー。
豚もも煮豚と鶉タマゴ
鶉つかりすぎー。
海老さんを腰まげて煮てみたやつ。(料理名くらいないんかいっ！！)
見た目御節っぽいんだけど誰も喰いやがらねー。(面倒臭いから)
ハム巻薔薇パイ
一個食べたらおなか一杯になる。
ゆえにリストラ―。
なにかいいエビ料理見つけないと
三の重
煮物
やつ頭(酢で茹でこぼして)
大根
焼き豆腐
人参(ネジ梅にするのを忘れた！)
結び昆布
ごぼう
レンコン
鶏もも
干しシイタケ
たけのこ
ちょっとお手になってるロブスター。
3日の夕ご飯はもうお正月飽きちゃったのでオリジナルミーゴレンと小松菜の餃子。
元旦からスーパーやってるとお正月感ないからすぐ飽きますね。
いつまでも御節食べてる場合じゃない気になる。
今回は体調不良だったので思い切れてずいぶん楽になってます。
次回はもうひとリストラですね。
これまで質実剛健過ぎて華やぎにかけていたのでと思って彩ってみましたがエビの殻をむくのがいやだとか言いますので結局みなさん質実御節でいい感じなんでしょうかね。
梅ねじらなかったのは失敗でした。
ゆってよー、よ○かちゃん！！
いや、ワタクシが元気で皆様のFBとかブログとかにちゃんとお邪魔していたら思いだしたことです。
っていうかねじらなかったらただの煮ものじゃん