余分なものを入れても辛いものは辛いので、
いったん鍋の中にバーミックス突っ込んでまわしてみました。
鶏肉も野菜もペースト状になったところで醤油を足して煮込み、
別鍋で野菜と鶏肉を新たに水煮してから合体させてみたところ、
不思議なテイストに。
なんか、
新たなるステージにすすんだ感じです。
すごく野菜等の甘みが出てきてます。
ちょっとホワイトソースも加えてみましたが、(実は前日のクリームシチュー)それもあいまって後味は辛いんだけれどまろやかさに騙されちゃう感じに。
しばらくカレーには困らないな。
手前はキッシュです。
超簡単だし娘が好きだから頻繁に作りたいものの、
若干高カロリー。
