そしてカシミール

作りましたよー。


デリーのレシピが出回っていたのでそれをてけとーに真似して。




材料
玉ねぎ100グラム　クミン3g、具にするジャガイモ100gくらいのものをひとつ。
ターメリック5g
シナモン3g
ナツメグ3g
カレー粉3g
人参100g、じゃがいも80g、りんご100g、鳥むね肉一枚
1)玉ねぎを半月にスライス、玉葱が黒っぽくなるまで弱火で炒める。
2)スパイス加えて炒める。
3)をミキサーでペースト状にしたものを加える。
4)スープを加え、1時間煮込む。最後に塩で味を整える。
5)塩とカレー粉(別量)でお清め程度に下味を付けた鳥胸肉を一口大に切り炒める。炒めたらジャガイモと一緒にスープで煮ておこう。
6)カレーソースを小鍋に取り、鶏とイモを加えて軽く煮る。。レッドペッパーとガーリックパウダーを加えて出来上がりだけど、。
にんにくは生のをちょっとすりおろしていれたらいいし、
ペッパーがなかったから一味でいいや。



と、


いうわけで、


でけました。


でけましたよ。



たーだし、



ド外れて辛い。


一味をきかせすぎましたな。


事故ですが、


まあいいや。


朝、
自分は弁当がないからと、
自分が起きるまで台所に入るな、うるさいからとね、


言うわけですよ。


さっきまでは辛すぎるカレーを気に病んでいた私ですが、


ま、


いいだろ。



娘の弁当より惰眠をむさぼると言うなら。


目が覚めましょうよ。