今週ーーーーーーも
きっつかったー。
うちの栄養士先生、
絶対に私たちが魔法使いだと思っています。
釜がチチンプイで増えると思っているとしか思えないすばらしい献立です。
たとえば、
釜が６口あるわけなのですが、
ご飯炊くのに３口。
汁に２口。
サラダに入れるハム蒸しに１口。
サラダに１口。
ゼリーに１口。
計算あわんやろっ！！＼(*｀∧´)／
時間ずらして調理に影響の出ない環境で釜洗浄して作るわけですよ。
その手間たるや！！
ゼリーだって
本体のゼリー液に１釜使っているのに上にかけるシロップにもう１釜使うこともある。
で、
７００食ほど作るのに、
一人２個つけるような揚げ物とかね。
一体いくつ作るねん！！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
今週は、
加速装置か分身の術が必要な週でした。
すごいな。
午前中休憩なしで、１時半まで昼休憩もなく、
１５分でかき込んで午後という日もあった。
でもさ、
美味しいんだよな・・・・。
うーん・・・・・。
むかしは給食大嫌いだったんだけど。
ブログネタ：苦手だった給食
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苦手だったもなにも、
タイガイ嫌いでした、給食。
ベランダに出されたしね。
最早トラウマ。
なんかね、
人に作ってもらった料理がそれほどありがたくない・・・・っていうか、
そんなに外食すきじゃない原点があるような気がする。
夫が
外食しか認めない人なので、
一緒に遠征しましたけれど、
たとえば
おせち料理なんかどんな有名店のものでも
あんまりありがたい気がしないんだよね。
特に嫌いだったのものは、
炒り鶏、
酢豚、
野菜スープ。
煮物系は大嫌いでした。
魚もね。
なんであんなにまずかったんだろう。
今の給食は美味しいです。
なんとか食べさせようと栄養士さん必死。
そんなに迎合しなくても、
今の給食は美味しいと思うのですが。
メニューがとにかくすごいもの。
ちょっと考えてみて。
給食の大釜でコトコトと煮出された鶏がら豚骨のスープで作ったラーメン。
麺もむかしのソフト麺みたいに袋入りじゃないの。
ごま油であえた固い蒸し麺をほぐし、ごま油であえて食べやすい固さに蒸しなおすんです。
これに食べる直前にスープをかけるわけですよ。
絶対に美味しい。
揚げパンもね、
給食室で揚げたてのものを出してる。
もうちょっと食べてほしいね。
うん、
おばちゃん頑張っているからさ。