キリストさん、おたんじょうびおめでとう。
冬至で生まれ変わった新しいお天道様、おはようございます。
もうじき新しい年がきますね。
今年もいいすぎこしになりますように。
（ここ数年、いいすぎこしだったためしがない）
ケーキは
いきあたりばったりでFLOのものを買いました。
にゃんたは
胃腸的に無理ですからタルトカップに生クリームいれて上に苺をおいた簡易ケーキを。
チキンはでかかったね。やっぱり。
鳥肉やさんにいったら、お店の前に出来上がりが山のようにつんであって。
生のお肉は
「買うお客さんないんだけどとりあえず置いとかないとだから置いといたんで、いつもと同じ値段なんですよね。クリスマス価格にしてないんで勘弁してよ。」
いや、おじさん…。値段は大丈夫だ。
十分リーズナブルだ。
そのでかさで銘柄鶏が250円ということは他ではまずない。
わたしがいいたいのは
そんなでかい鶏を私が家で唐揚げにするんですねということ。
私が頭のなかで行程を考えていると横で
ねぇねぇ、ターキーがある。
あるねぇ。これまたでかいねえ。
鶏も丸であるよ。 
それでもまだでかいねぇ。
どうやら夫は
ローストチキンが食べたくなってしまった様子。
私がスルーして骨つきモも肉を購入したところ、
出来上がった唐揚げを前に
わたしこれ、嫌いなんだよ。
とのたまいました。
んで、
切れと。
切ったらまだでかいと。
ターキーだったらもっとでかいよと思いつつ見苦しいほどに小さく切ってさしあげましたけれど。
で、
美味しいじゃないッ！！
・・・・・・・・・
どでかくてどうしようもない骨付きチキンの唐揚げの画像を残しておかなかったのは失敗でした。
残念。
下味は普通ですよ。
しょうがとニンニク。
ワインと醤油くらいでしたね。
２時間。
で、
小麦粉と片栗粉、それに米粉をあわせた粉をよく揉みこむように付け、
油の温度２００度で投入。
んですぐに１６０度に設定しなおしてしばしじっくり。
音を聴きながら１８０度。
静まってきたら一度網に上げます。
１本１本揚げていき、
４本上がったら油の温度を１８０度を確認してもう一度投入。（二度揚げ）
最期２００度に温度を上げてかりっとね。
付け合せはいんげんのソテーとフライドポテトでした。
スープはベーコンとジャガイモ人参玉ねぎのチーズスープ。
レタスときゅうり、にゃんこが買ってきたトマトのサラダ、オニオンドレッシング。
にゃん太郎に何で味噌汁がない？と。
なんかしつこいモノだらけなんだよねって(^o^;)
ま、
クリスマスなんでね。
ブログネタ：「ツイッター」「なう」みたいなショートブログやってる？
参加中
上のケーキ、
買ってきてすぐに「なう」でアップしました。
便利ね～。
でも「ツイッター」まで行くとちょっと大げさで。
フェイスなんたらもすぐ退会しちゃったしね。
ココロが詰まって日記がかけないようなときも「なう」ならちょこっと。
つまらないこと書いて
コメントもらうとちょっとほっとして。
大桃さんもさ、
だから気を抜いちゃったのかもしれないね。
でもまぁ、
常識ないなぁ・・・メディアの人間だとは思えない。
そーゆーとこ
前のだんなさんはいやだったんじゃないなんて、
仕事が休みだとワイドジョーオババ的な日もあるモリゾでございます。