今日は初レシピに挑戦しました。
『牛肉のスパイシートマト煮 マッシュポテト添え』
スパイシーにするには
カレー粉を使うんだけど
我が家のカレー粉はただ今辛いスパイスは入っていないので好都合♪
娘も食べられる☆
にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム炒めて、
カレー粉入れて炒めて
牛肉を入れて
アクを取って
トマトの水煮、ミニトマトを入れて
10分にコトコト火にかけて
塩、こしょうで味を調えたら
出来上がり♪
今の時期、トマトは火にかけて
取り入れたいので
丁度良かった！！
だけど、今日パパは飲み会。
ま、
明日はもっと美味しくなるかもね☆
3時のおやつにも食べたけど
夜のおやつにも
食べちゃえ！！
ご飯食べて、お風呂入って
おやつも食べれた
今日一日に感謝。