今日は、クッキーを焼きました。
中学生ぶり？！
あると思っていた無塩バターが５ｇしかなくて
普通のバターを使っても差し使えないか
義母に連絡したら（パン・お菓子作りの先生）
「確かに少なからずしょっぱくなるけど
よっぽど分かる人が食べない限り大丈夫よ」
と言って貰ったので買いにいかずに作りました。
シンプルなクッキー。
お砂糖も少なめ。
ドライフルーツがあれば見た目も楽しいのにと思いつつ。
冷蔵庫で冷やして、形作って、冷凍庫で冷やす。
なんてちょっと時間のかかるレシピでした。
クッキーは簡単だから、また作ろう。