小樽の夜はどちらに伺おうか？
本当に毎回迷いますが、今回は前回お邪魔したこいせ寿司さんの親店の伊勢寿司さんにお邪魔しました(^ ^)
ホテルから歩いて7～8分
雪の中ひっそりとたたずんでおりました
カウンター席で予約していました
今夜、私達にお料理を提供してくれる板さんは健太さん
お若そうで体格は格闘技のファイターな感じでしたが、見た目とは違う 笑
繊細なお料理ありがとうございました
お通しは自家製海苔の佃煮と塩辛
牡蠣を塩胡椒であえたもの
初の鰊のお刺身(*^_^*)
これ美味しかった！
脂ノリノリのコリコリでした
つぶ貝も甘くで歯ごたえコリコリで
ビールからひれ酒にシフト
なんだか、写真で見ると。。。
おたまじゃくし泳いでるみたいですね
笑
サービスの山芋と新生姜のお漬物
サッパリと美味しかった
鯖を炙って辛味大根おろしと
ボタン海老お刺身とその味噌とお醤油のタレを漬けていただきましたが、味噌ダレ美味しかった、繊細な一手間がさらに美味しくなるものですね(*^_^*)
イカもおつまみで、
ひれ酒のつぎ酒も(*^_^*)
後半はお寿司です
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