初めての数で検討も付かず、気合いで頑張ります‼️とお引き受けしたもののかなり未知な数字。
でも、そんなに多くの方のお昼ご飯として、笑花食堂の食事を召し上がって頂けるなんて
とっても有り難いなぁ🌸と喜びいっぱい
地場の野菜を使って、この土地らしいお弁当を‼️とリクエストを頂き、
どんなメニューにしようか。その時に採れる野菜は何かしら…と頭をグルグル🌀
1週間前には申し込み数がドンドン伸びているとの連絡を頂き
それに合わせて包みの数を慌てて追加発注したり、買い物に行きなおしたり
初めての大口注文で、ドキドキ落ち着かず💕
しかし‼️そのイベントの日は、なんと先日の大型台風が通った翌日でした。
前々日まで激しい豪雨で、笑花食堂のすぐ近くでも崖崩れが起こったほど…
が、台風の影響で今度はキャンセルが相次ぎ、進路次第では開催も危ぶまれるという話に…
今年は夏野菜が上手く育って居ないと言う地元の皆さんに無理にお願いして
珍しい地野菜を売って頂いたり、前日には雨の中を一緒に野菜を収穫して売って頂いたのに…
と色んな事が、また頭をグルグル🌀
前日も小雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、翌日は晴れの予報が出て
午後になってようやく、イベント決行‼️のお知らせが頂けました♬
さぁ、そこからは怒涛のお料理攻撃‼️切るわ、炒めるわ、揚げるわ。
炒め物の材料を切るだけでもすごい数なので、間違えないように数え直しながら。
早朝からはお仕事を休んで手伝ってくれると言う、有り難い友人が来てくれるので
それまでにオカズは全部作り終わって詰めちゃっておくぞ～♬と張り切りましたが…
そう、私は何せ夜更かしが苦手…💧
どんなに楽しい席でも12時を過ぎたらまぶたが下がって来ちゃうのです💦
シンデレラか⁉️はたまた赤ちゃんか⁉️
途中、意識を失いそうになって熱々のフライパンの柄で、腕にジュッとやってしまう始末💧
友人が来てくれるまでにオカズを箱詰めし終わって、数時間だけでも仮眠できるか？
という淡い期待も虚しく、お弁当の箱詰めをしながら友達の到着を迎えました。
でも、やっぱり頼れる友は有り難い💕
彼女が来てくれてからは作業も話し合いながら進むので楽しく効率良く
頼れる友のおかげで、何とかお届けの時間に間に合わせる事が出来たのでした♬
こちらが完成したオカズとおむすびのセット✨
おむすびは竹の皮で包んで、殺菌&保湿効果。
そして台風一過で夏日が戻って来ましたので、自家製ゆかりのおむすびで防腐対策も♬
しかし、人間ヤル気が有れば何でも出来るものですね～✨
こんな私が徹夜でお弁当を作れたなんて。
私にとって笑花食堂は、良い意味で切り離せて考えられていまして。
自分でやっているお店だから自分の為でしょ？と言われると説明は難しいのですが
笑花食堂の為なら頑張れる。と言う感じがするのです。
とは言え、人生初の徹夜✨
何とかかんとかお届けしてお渡し出来た安心感から、家に帰り泥の様に眠った事は言うまでも有りません(=￣ ρ￣=) ..zzZZ