さっそく剥いて、歯応えを見残すようにサッと煮て…
美味しいタルトに仕上がりましたよ～♬
甘味もたっぷりだから甘味料いらず‼︎
産地から届いたばかりの食材でお料理出来るなんて♪
これを料理人の幸せと言わずなんと言う‼️
いや～幸せです❤️
藤野の人の繋がりに、改めて感謝です✨
我が畑からも朝獲れキャベツを皆さまに召し上がって頂けたり、
ご近所の農家さんから新鮮なお野菜を分けて頂けたり…
マクロビオティックの基本理念の一つ 身土不二 しんどふじ
(身体と土地が離れてはいけない:今風に言うと地産地消 ですね)
が叶えやすいのも、みんながごく自然に畑で働き、
自然の恵みに溢れている藤野ならではの有り難い出来事です♬
この白桃タルト‼︎明日からシッカリ冷やして召し上がって頂けますよ～*\(^o^)/*
ますます美味しい食材を探して、お料理を楽しんで行きます♬