Laraです
今回は、前回の続きで、
ポリフェノールの種類と、摂取方法を
紹介したいと思います
○ポリフェノールのおおまかな分類
ポリフェノールは、植物に含まれている
色素成分の総称で、5,000種類以上
存在しているといわれています。
ポリフェノールは、
・色素から成る「フラボノイド系」
・色素以外から成る「フェノール酸系」の
2種類に大きく分類されます。
ポリフェノールの約90％はフラボノイド系で、
ポリフェノールの中でも特に重要な色素成分です。
同じフラボノイド系といっても、各色素成分
によって働きや効果が異なります。
○ポリフェノールの種類
ポリフェノールの種類は5,000種類以上ありますが、
ここでは主な種類を紹介します。
① アントシアニン
フラボノイドの一種で、
カシスやブルーベリーなどのように、
青紫色の色素のこと。
目の健康を保ち、生活習慣病の予防にも
効果が期待できるとされています。
② レスベラトロール
ブドウなどに多く含まれるポリフェノールで、
美容面＆健康面への効果が期待できます。
美容面では、肌のターンオーバーを整えて、
シミやたるみなどを予防してくれます。
健康面では、生活習慣病予防に効果があり、
メタボリックシンドロームや糖尿病などの
予防に効果的と言われています。
③ カテキン
フラボノイドの一種で、紅茶や緑茶に
多く含まれる苦み成分です。
抗酸化作用や抗菌作用を持っており、
感染症や虫歯などを予防してくれます。
④ ケルセチン
フラボノイドの一種で、野菜に含まれています。
血流の流れを改善する効果があり、最近では、
関節炎の症状を和らげる効果も注目されています。
○ポリフェノールの摂り方
◇食品から摂取する
上記の①～⑤の成分を摂取できる
食品を紹介します。
① アントシアニン
・ブドウ
・ブルーベリー
・カシス
・ナス
② レスベラトロール
・ブドウ
・プルーン
・ココア
・アーモンド
③ カテキン
・緑茶
・ウーロン茶
・紅茶
カテキンは、緑茶に特に多く含まれます。
④ ケルセチン
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・レタス
・リンゴ
・柑橘系の果物
ケルセチンは、水溶性のため、
水にさらすと成分が溶けてしまいます。
なので、野菜や果物を洗うときは、
あまり水にさらさないようにしましょう。
スープなどにして上記の野菜を
摂取すると、溶け出たケルセチンを
もれなく摂取することができます
◇サプリメントから摂取する
食品から摂取することが
一番自然で効果的な方法ですが、
ポリフェノールを含む食品を意識して買って、
調理して・・・を毎日繰り返していると、
疲れますよね
また、調理の際に脂質や糖質を使いすぎると、
かえって健康を害してしまうかもしれません。
そこでおすすめなのが、サプリメントです
最近では、ポリフェノールと言っても、
たくさんの種類のサプリメントが
発売されています。
その中でも特におすすめなのが、
「美健知箋ポリフェノール」です。
美健知箋ポリフェノールは、
佐藤製薬から販売されているサプリメントで、
・ポリフェノール＆生姜＆高麗人参（主成分）を含む
・主成分をサポートする天然成分９つ
・有効成分の相乗効果
・体の巡りが良くなる
といった特徴があります。
美健知箋ポリフェノールは、
ポリフェノールはもちろん、
生姜と高麗人参も摂取できるため、
冷え性改善や体の巡りを良くすることなど、
1つのサプリメントでいくつもの効果を
得ることができるんです
ポリフェノールの種類と摂取方法について
みてきましたが、いかかでしたか
ぜひ、参考にしてみてくださいね
Lara
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