相棒の体型が気になりだした今日この頃。
再三、チクチクと精神的に責め続けてはいたのですが、
それではダイエット効果はでないということにようやく気がつき、
（精神的に責めるとむしろ太ってしまう体質らしい）
そこでこれは本格的に食事面から考えようと、私、ようやく思い立ったのでした。
ちょうど私が大好きな料理研究家さんの本が出たところだし、
これを読んで、相棒の体型を少し絞ることにします。
『デットクス・ベジヌードル』
今日は、本に紹介されているレシピから
『しらたきと大根のペペロンチーノ』。
写真をとるのを忘れてしまいました・・・。
唐辛子がなかったので、ラオスに行ってきたときに買ってきた
日本でいうところの『七味』のようなもので代用。
大根としらたきの組み合わせ、食感があまりイメージできなかったのですが、
しらたきのやわらかさと、大根のシャキシャキ感が一体となって、箸が進みます。
いつもはおかずが少ない分、お米(炭水化物）でおなかを膨らませようとしていたのですが、
しらたきを食べれば低カロリーだし、
しらたきのおかげで、それほど食べなくても満腹感が実感できるのです。
うむむむ。
次はどのレシピで行こうか。
楽しみになってきたぞ。