おはようございます
Kitchen QPです
珍しく早朝の投稿です
すっかり間が空いてしまいましたが…昨日は水戸の花火
でしたね
水戸近隣の皆さまはご覧になられましたか〜
始まる前に雷
がなっていて、大丈夫かな～と思ったのですが、無事開催されて良かった
写真なくてすみません
話は変わりまして…最近、玄米オートミールにはまっています
玄米オートミールって何
と思われる方もいらっしゃると思うので…
詳しい商品説明はこちらよりご覧になってみてくださいね
簡単にご説明すると…オートミールと言えば、オーツ麦が原料ですが、こちらは名前にもある通り、玄米から出来ています
そのまま食べるとかりっとした食感ですついつい手がのびてしまいます
味付けは何もしていないのに、玄米の風味と甘みでとっても美味しい
それから個人的に一番いいな…と思ったところ
オートミールは離乳食から使える
ので、とても便利
粉ミルクと共に煮てオートミールがゆにしたり、もう少し大きくなればそのまま、バナナヨーグルトと和えたりして食べられます
玄米は白米と比べて、ビタミンや食物繊維が多いのも嬉しいところ
玄米って消化が吸収しにくい…というイメージを持たれる方もいらっしゃるかと思いますが
こちらの玄米オートミールは、お米に熱・圧力を加えることで糊状にし、その後乾燥させるアルファー化という技術を使うことで、玄米の栄養がとりやすいシリアルになっているのだそう
アレンジとしては、牛乳や豆乳をかけても美味しいし、ヨーグルトやフルーツ、アイスと一緒に食べるのも安定の美味しさ
おやつであればクッキーやスコーン、シリアルバーなど食感に変化を出すのに重宝します
料理なら、コーンフレークのように鶏肉にまぶして、カリッと焼いたり、サラダのトッピングにしたり、ポタージュにしたり、リゾット仕立てにしたり
玄米なのでカレーなどと一緒に食べるのもおすすめ
玄米オートミールは…
土と暮らすさんで取り扱いされています
今回、私が所属させていただいている食らぼさんとのコラボ企画として、玄米オートミールのレシピ開発を担当させていただいています
先日、担当の方が私が考案したレシピの1つ…レシピと呼べるほどのものでもないですが
オンラインショップPOCKET MARCEさんのサイト内でご紹介してくださいました
土と暮らすさんでは玄米オートミールはもちろん、自然栽培のお米や米こうじの生あま酒など素材や製法にこだわった商品を作られていますので、ぜひご覧になってみてくださいね
玄米オートミールのレシピはまた、アップしますのでお待ちくださいませ
Kitchen QP LINEはこちら
離乳食&幼児食に役立つプチ情報や教室案内などを配信中
LINE @にご登録いただいた方だけの特典も
離乳食&幼児食教室のお問い合わせやお申込みはこちらから
お仕事の依頼も下記からお願いします
