来週末はハロウィンですねハロウィンといえばかぼちゃ
ですよね
ですよね最近いろんなサイトを見ていると、時期的なこともあってか、美味しそうなかぼちゃ料理やスイーツがたくさん特集されていますよね
ビタミンACEと言われるほど、栄養豊富なかぼちゃ。私もハロウィン商戦に便乗して、かぼちゃのスイーツを作りましたので、ご紹介します
メープルパンプキンクッキー～ハロウィンバージョン～
かぼちゃの自然な甘みに相性の良いメープルの組み合わせのクッキーです
ホットケーキミックスを使って作るので、とっても簡単
ハロウィンのプチギフトにもおすすめ
写真のクッキー…本当はおばけをイメージしたのですけど、リーフの型抜きではちょっぴり限界があったかも苦笑
皆さんはセンスある型で作ってくださいね笑
それからアレンジ方法のご紹介
アレンジ①
かぼちゃをさつまいもに変えても
アレンジ②
生地にブラックペッパーをプラス
ブラックペッパー小さじ1/2程度を入れると意外と相性が良くて、ちょっぴりスパイシーな大人向けクッキーになることが発覚
良かったらお試しください～
