井手ちゃんぽん

先日「井手ちゃんぽん小戸店」へ行ってきました。

このちゃんぽんは好きで良く食べに行きます。

このお店の本店は佐賀の武雄市北方にあり、昭和24年初代店主がこの北方に疎開をしてきて食堂として開業し、

炭鉱夫にちゃんぽんが人気になったようで、その炭鉱夫達が井手ちゃんぽんと呼ぶようになっていたということです。

そして、昭和55年2代目の店主がその呼び名だった「井手ちゃんぽん」を店名にしたようです。

現在福岡には4店舗ぐらいあるみたいですね

この日、小戸のお店へ行ったのは週末のランチの時間帯だったのですが、多くの人で混んでいました。

そしていつものようにちゃんぽんを頼みました。

初めてこの井手ちゃんぽんへ行ったときは、何も知らずに大盛を頼んでえらいことになりました笑

何のことかと言うと、あまりにも量が多くて、最後は食べるペースもだんだんと落ちてきて、お腹パンパンになるほどでした笑

その後からは並ちゃんぽんを頼むようにしました。

と言っても十分お腹いっぱいになります。

ここのちゃんぽんが好きな理由の一つが野菜たっぷりなところです。

最初から麺を食べようと思うなら、掘り返さないとダメなぐらいです。笑

そしてもうひとつの好きな理由がスープです。

濃厚なんですが、好きな味でいつもスープも全部飲み干しちゃいます。

いつも食べてる途中からお酢とソースを加えて味を2度楽しみながら食べています（≧∇≦）

そのちゃんぽんがこちら・・・

ちゃんぽんを注文した後にこの小戸店限定のニラ饅頭の張り紙が目を引き追加注文しました。

ニラたっぷりで美味しかったです

って、今こうやって書いてたらまたちゃんぽん食べたくなってきちゃいました～(^^;;笑