こんにちは
本日おうちごはんは大量にいただいたじゃがいもを使ってコロッケとポテトサラダを作りました
じゃがいも消費に思いついたメニューがコロッケとポテトサラダだった
じゃがいもと牛ミンチ
じゃがいもを茹でて
牛ミンチを砂糖、醤油、酒で味付けして炒める
茹で上がったポテトに牛ミンチ投入してコロッケの形に丸める
小麦粉→卵液→パン粉をつけて揚げる
🥔
見事じゃがいも使い切りました
軽く3kgはあったかな
夫婦2人世帯なので消費に困っていましたが意外と食べ切れました
(大食い夫婦
)
)しかしじゃがいもばかり食べすぎたので
しばらくはじゃがいも🥔料理は控えます
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