お疲れ様です！
今日は恵比寿青果の社長がなかなかの量のかぼちゃを安く入れてくれました！
そのままローストしました！！
別でにんにくと玉ねぎをソテー
そこにブイヨン投入
さらに焼いたかぼちゃの皮をむいたのも！
すごい量！！
ホテルかよ！！
ぐつぐつ２時間くらいにてできあがり！
これはベースなので牛乳と生クリームで割ります！
塩で味してできあがり！
結構アンケートにレシピを教えてほしいといわれる一つです！
今日の鯛のポアレ！
ドリアとこればっかり！