こんにちは
こちらに来て無いなあと思ったもの
薄切り肉
こちらのスーパーには置いてません。
日本では普通に生姜焼きや、すき焼き、肉じゃがなどなど本当によく使っていた豚の薄切り肉がない！！
私はよく豚コマを使ってたけど、そんなのもない。
他のムネ肉、モモ肉、牛肉などは普通に売られてます。ラム肉も。
肉屋さんで頼めばスライスしてもらえるそうですが、なかなか行く機会がない。
最近見つけた
Unsmoked Bacon
画像はお借りしました。
見た目は薄切り肉にしか見えませんが、ベーコンです。
こちらのベーコンは日本のベーコンとは全然違って、脂身も少なく赤身がしっかりあり、厚みもあります。
なので最近はベーコンよく使います。
勿論塩分があるので、味はしっかりしてます。コンソメスープやパスタに使うと美味しいです
他の方はスライサーを買って自分で厚切りの肉をスライスしている方や、ベーコンを塩抜きしてから使ってる方もいるので、私も今度から湯通ししてから使おうかと思ってます。