仕事をしながら糖質制限をしている皆様、昼食はどうなさっているのでしょうか?
私はいつもワンパターンになりつつあります。
お弁当をせっせと作ればいいのでしょうが、突然のお付き合いもありますし、何かと難しいと思っております(と言いつつ、早起きしてお弁当を作る気力がないだけです)。
会社近所のスーパーまで行くのが面倒な時、近くの新宿さぼてんに出向きます。
"ランチ定食(海鮮)+単品(海鮮)-ごはん"でオーダーし、フライの衣をできるだけ削ぎ取り頂きます(周りの皆さまから「そんなことするならフライ頼むな!」と抗議が入るんじゃないかといつもドキドキしてます)。
でもそこまでしてもたまに無性に食べたくなるんです、揚げ物。。。
で、本日ついに「○○フライ定食、ごはんなし、衣薄めでおねがいします」とお願いしてみました。
すると「かしこまりました」とウェートレスさん。「えっ?!できるの???」とドギマギしながら待っていると、厨房のほうから「パン粉○○○?パン粉○○○?」というパン粉騒動が丸聞こえ。
遂に登場したのは、私が知っているパン粉がウニのとげのようについているものではなく、それはそれは衣が薄い上品なフライたちでした。
「へぇ~。糖質制限メニューとして提供すればいいのに」と思いながら完食。
衣が薄いとは言え、フライはフライですので糖質は結構摂取したと思います。
が、私はズボラな糖質制限者、糖質の心配よりも、フライを思いっきり食べることができたことに感動。
さぼてんさん、ありがとう。また利用します。

本日は終業時間後に海外とのテレビ会議があり、会社を出るのが20:30頃となってしまい料理を断念(というか全く作る気なし)。
夫と自宅最寄り駅で待ち合わせをし居酒屋で夕食。夫はフライドポテト(でたーっ、自称チーズフライ中毒)、リゾット等炭水化物メイン。私は低糖質っぽいメニューをチョイス。
運動は「今日は会議で疲れたし、もう遅いし、1日ぐらいいいよね」とウキウキで自粛。

朝食
リンゴ半分
ラカントキャラメリゼナッツ
ピュアココア+ココナッツオイル+フレッシュクリーム

昼食
千切りキャベツ
カキフライ6個

夕食
アボカドとマグロのたたき
イカの一夜干し
たまご焼き
香味野菜のサラダ
LA NOUBA(砂糖不使用チョコレート)

本日の動き
全歩数:10426歩
スクワット:自粛
プランク:自粛
体重:体重計に乗り忘れました。。。