8月にオープンしてたパン屋さん。
家から歩いて１０分くらいなとこなんだけど、なかなか気が付かなかった。
交通量の多い道路に面してて、駐車場もないので、なんども目の前を通り過ぎてた。
なので、歩いて行ってみました。
おぉ…これは、見落とすなあ…。
イーゼルがなかったら一軒家と変わらん。
お店の看板も…ん？あるような、ないような？
「小さなパン屋 もわてぃえ」
家族３人でやってるそう。
起業はスモールスタートがローリスクだよね。
やきたてを提供するのをモットーにしているそう。
焼き上がりのお知らせをインスタにアップしてるそう。
う～、インスタやってないんだよなあ…。
アカウントは作ってるけど、スマホからアンインストールしちゃってる…。
もう一回インストールしとくかあ。。。
値段も昨今の小麦価格高騰の割には、そんなに高く設定されてなく。
味は、素朴な感じ。
無添加で日持ちはしないそう。
確かに、混じりっけは感じない。とっても素直な味。
近所にある素朴なパン屋さん、って感じで好感が持てます。
味の濃い、甘い、変わり種パン、調理パンを置いてるような店ではないし、
その分、並ばないと売り切れってこともなさそうなので、
むしろ買いに来やすいかも。
あぁ…でもそれだと潰れちゃったりしないかな？
家族経営なら大丈夫かな？
クレープ屋さんといい、素朴なパン屋さんといい、
じじいとばばあばかりの住宅街に、こういう若い人向けのコ洒落たお店ができるのは、
なんだが気分がいいね、モチベーションがあがるね。
おのれは自治会長か？(笑)