きっかけは、Oisixのお試しに入っていたコト。
今まで見たことがなかった『かぼっコリー』が あまりに美味しくて、
また食べたいなぁと思っていたら、
JAの野菜売り場で発見しました!!
かぼっコリーという名前ではなく、
サラダかぼちゃとして販売されていました。
こちらは、『鈴かぼちゃ』という名の、生で食べられる品種みたい＾＾
大きさは、キウイフルーツと比べると これくらい！
コロンと小さなサイズです＾＾
これが、シャキシャキした歯ごたえで
美味しいんです( *´艸｀)
サラダに入れると
彩りも良くなって
料理を華やかに見せてくれる気がします。
今まで知らなかったけれど、わが家の定番サラダに仲間入りです＾＾
生で食べられる手軽さが何より嬉しいです♪