ビシソワーズ。
冷たいのもいいけど、温かくいただきました。
じゃがいものスープだねえ。
ジャガイモ・玉葱をよーくいためて、鶏のブイヨンを入れて
軟らかくしたものをミキサーにかけまして。
生クリーム、牛乳、塩、胡椒で濃度・味を調整。
久々ε=(｡・д・｡)
お芋なんで、飲むと結構お腹に溜まります。
ポタージュ系は偶に飲みたくなるんだよ。
後ろに移ってるパンは、
１年ぐらい前のパン教室の振り替えで作った食パン。
耳がすんごいしっかりしてるタイプのだけど、
中はもっちりしっとりで美味しかったな・・・・。