う・・・・うまあ・・・・・・(´∀｀)
牛玉葱炒めのせサラダ
焼いた薄切りジャガイモの上にグリーンレタス、ベビーリーフ。
玉葱と牛肉を甘辛く炒めたののせ、
ポーチドエッグをのせ、仕上げに黒胡椒。
玉子はいー感じの半熟具合。
ポーチドエッグって綺麗にいつも出来なくて苦手(・・；)
湯にお酢を少し加えるといいとかいいますよねー。
酸で凝固作用を促進させる為なんだろうけど。
わしゃわしゃ全部まぜていただきました。
最近バルサミコ酢が気になって買おうかどうか迷い中。
ものによって味が違うらしい。
ううーーん。