オレンジのコンフィ

てかーーー、ぴかーーーとやけに写ってますが(;´Д`)

オレンジのコンフィ・・・・です。

「コンフィ」とは砂糖漬けの意味を表すらしいのですが。

前々から作ってみたかったので良かった良かった(´∀｀)

まあ、これを色々お菓子に応用したい！つうことで。

これだけ食べてみると、すんごい濃厚な味。

オレンジの味が濃縮されきってるような・・・・・。

僕はオレンジの皮があまり好きじゃないもので、身だけ使おう。

オレンジのコンフィ by keruberosu

↑自分のメモの為にレシピアップ。