こーれは若干手間がかかってます（;´▽｀A``
このガラスの器は最近惚れて買ったもの。
クレメダンジュとマンゴーアイス
マンゴーアイス・・・
そのまんまのマンゴーを使用。
水あめ・ゼラチン・砂糖とピューレ状にしたマンゴー
をあわせて冷凍庫で固めました。
まんまのせいか、すんごい濃厚な味に。
クレメダンジュ・・・
フロマージュブランをちゃんと使用。
イタリアンメレンゲ、生クリームをあわせました。
マンゴーアイスの濃厚さがちょっと苦手かなあと思った
んだけどクレメダンジュと一緒に食べると旨かった！！
美味しいけど二つ作るのが若干面倒だったので二度目はあるまい・・。