よく僕がお世話になっているＴＶ朝日系「ウチごはん」
という番組のＨＰに掲載されているご飯のレシピ。
夏野菜のドライカレー
これ・・・・うまい
今までカレー粉で作るカレーって色んなレシピを試した
んだけどイマイチ深みがでなくて美味しくなかった。
が！！！
これはカレー粉のみで作るんだけど色んな野菜の甘み
とか味の深みもちゃんとでて、めっちゃ良かったのです。
このレシピはもう殿堂入りだわ・・・・。
トマトや玉葱などをペーストにして加えてるのがいいのかな。
茄子自体あんまり好きじゃないけどこうすると美味しく食べれた！
このレシピお勧めです。