ふるふるジュレの海老玉麺

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思いつきで作ってみたレシピですな。

夏は冷麺いいですねーー。

ふるふるジュレの海老玉麺

塩味のスープをゼリー状にして麺に絡めてみた。

いや・・・・まあゼリー状にしなくてもいい

のだが見た目涼やかに見えるかなーと思って。

気分の問題だな、うん。

ゼリーをゆるめに作っているので食べてるうちに汁に戻ります。

玉子と海老の組み合わせも定番ですねー。

これ塩味じゃなくて醤油味で作ってみても良かったな。

その方がジュレに色がついてよかったかも。