微妙に残っていた餃子の皮を消化すべしっ
ぺったんこ揚げ餃子
簡単すぎるこのレシピ
おかずというよりも、間食って感じですな。
でも家族からの評判は上々。
うむ、よくこういう形をＵＦＯ型といったりしますね。
＜作り方＞５個分
餃子の皮・・10枚
じゃが芋・・２個
ベーコン・・2～3枚
塩・こしょう・・少々
①じゃが芋は皮を剥いて芽を取り除き、
半分に切ってラップで包みレンジで柔らかくする。
ベーコンは５ミリ幅に切る。
②柔らかいじゃが芋を潰してベーコン・塩・こしょう
とあわせ、５等分にして餃子の皮２枚１セットに
挟んでいく。それを揚げれば出来上がり！
カレー粉をちょっと混ぜたりしても美味しいです。