ヘルシーでこういうのもいいやん！ということで。
野菜をたっぷり人参餃子
「菜菜ごはん」著：カノウユミコを参考に。
結構自分で手順かえちゃってますが・・・(^▽^;)
一切動物性油脂を使わないレシピが掲載されてます。
お肉を一切中に入れず！っていうのがヘルシーで
いいですなあ。最近お肉多く摂ってたしな・・。
餃子の形がへんちょこりんなのはご勘弁を。
焼いたら具の嵩が減って平らになってしまったのです。
具は人参・葱・椎茸・しめじなど。それを微塵切りにして
混ぜ、塩・こしょう・醤油・オイスターソースで味をつけ、
小麦粉大さじ1ぐらいをふり入れ混ぜてまとめます。
小麦粉を入れると具がちょっとまとまるので、皮に包みやすい！
それに出来上がりの具がとろんとして美味！
野菜の甘みが美味しい～～(*^▽^*)
人参嫌いの人って「なんで野菜なのに甘いんじゃ」
とかよくいいますから、そういう人は苦手かな・・・。