蒸し鶏の葱塩ラーメン

・・・・・汁少なっ(´Д｀；)

スープ作るときに分量適当にやったもんだからこんな感じに・・。

今度はもっと多くスープ作っとこう・・・。

蒸し鶏の葱塩ラーメン

鶏がらスープと塩をベースにしたラーメンのスープ。

酒を振った鶏肉をレンジで蒸したのと葱を合わせました。

葱と鶏肉のラーメンって一般にもよくある組み合わせで。

あっさりとしていて好みです。

でも、今回作っていて思った。

醤油ラーメンより塩ラーメンの方が味付けが難しい(^▽^;)

本来の美味しさが塩ラーメンのほうがわかるとか

よくききますし、そういう面からみても塩は難しいのかな。

ラーメン・・・・今度チャーシュー作りたい・・・・。

此処最近服を買うために奔走中。

慣れないことをするのは疲れます。

今まで興味なかったのだが、興味をもつ否に関らず買わな

ければならない状況に追い込まれてるので致し方ない。