オレンジジュースが賞味期限までに使いきれません
ということでー。色々な料理レシピをうろちょろと・・・・。
そして鶏もも肉をオレンジジュースと適量のしょうゆ・塩・こしょう
でコトコト・・・・・。ひたすら煮るだけです。
煮る前にお肉をフライパンで表面だけ焼きました。
あらら簡単。
鶏肉のほろほろオレンジ煮
写真のつけ合わせは大根をコンソメで煮たものですね。
鶏肉と一緒に食べるとオレンジの酸味が軽減されて食べやすくなる。
結構クセがありましたが、僕は平気(・ω・)/
しっかし・・・・
よく野菜じゅーすとかコーラでお肉を煮ると柔らかくなる
といいますがーオレンジジュースでもあてはまるんですね。
３０分ぐらい煮ただけでお箸でふにゅうと切れるぐらい柔らかに！
おお(ﾉ´▽｀)ﾉ
旨いな。
オレンジジュースの味はします。もしそれが嫌だったら
オレンジジュースとコンソメスープを一対一の割合
にして煮ると良いと思います。
是非残っているオレンジジュースがあったらお試しを！