お昼ごはんに作ってた。
久々パスタ!!
しめじとベーコンのトマトパスタ。
カゴメの「基本のトマトソース」の缶詰を
使いましたので簡単なのだ☆
すでに玉葱とにんにくが入っているらしい。
麺はちょいと硬めに茹でてソースと絡めます。
美味しかったなー(*^ー^)ノ
唐辛子が入っているので、ピリ辛に。
それと昨日学校付近の昔ながらのパンやさん
で、おばちゃんがおまけでくれた
バターロールと共にいただきました![]()
こういうおまけしてくれるのって在り難い!!
今時なパンやさんではないサービスですぜ。
[材料] トマトソース缶詰・・・1/2個
(1人分) パスタ・・・70g 乾燥唐辛子・・1本
にんにく・・ひとかけ オリーブオイル・・適量
ベーコン・・2枚 しめじ・・1/4個
塩・コショウ
①お鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、
塩とオリーブオイルとちょっと入れてパスタを茹でる。
②ベーコンは5mmぐらいに切って、しめじは底の部分をとってばらす。
にんにくは包丁の腹でつぶす。唐辛子は半分に切って中の種を出す。
③フライパンにオリーブオイルを適量と唐辛子・にんにくをいれて
香が出るまで熱する。したら唐辛子とにんにくは取り出す。
④しめじ・ベーコンを入れて炒め、トマトソース缶詰を入れる。
塩・こしょうで味付け。軽く煮立たせて、茹で上がったパスタと絡め完成。
