うちの近くに某中華料理やさんがあります。
そこは最近調理場を改装したそうなのですが、つい最近うちの家族が
知人と一緒にいったそうです。したら・・・・・・
・・・・・・(°д°；)味がおちてる？
だったらしい。いやいやいや、駄目じゃん(￣Д￣；；
決して安っぽい所ではなく比較的有名な
昔からの伝統のあるような中華料理店なんですが・・・。
そこは改装を機に料理長が変わり、
食器も、店の方々も皆さん変わったらしく。
気になってさんざん聞いてみたらしい・・・。(´・ω・`)
料理長が変わるだけでそんなに味って変わるもの
なんでしょうかね・・・。仕組みはよくわかりませんが。
かに玉はあのフワフワ感はなくなり卵焼きみたくらしくなったり
とか色々と味も見た目も変わったらしい。まあ、落ちたと。
もう行かないっと言ってるし・・・・。新しい店探すとか。
僕がもの心ついた頃から行ってるお店で、うちの家族も
ずーーっと常連さんだったんですが。
なんかなあ・・・すっごい残念(TωT)
味変わらないで欲しかったなあ。
何年もの常連さんが行かなくなる瞬間ってこうなんだなあ、
と一種の感慨深いものが僕の中で湧き上がってきたよ。