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今月の会議の日
しの社長ランチは
✨とり天
むね肉2kg超え😂
✨サラダ（🥕ドレッシング）
✨ごぼうと蓮根のきんぴら
✨汁物
✨長久特性梅干し
揚げ物はあまりしない長久だが、
むね肉レシピではよく作るとり天。
これ、ふわっふわで柔らかいのぉ⤴️
理由は、麹調味料。
生姜麹、にんにく麹、醤油麹、お酒で味付けした
むね肉を揚げてます。
どうしても、麹は焦げやすいので
最初の方と、後で食べたスタッフとでは
とり天の色が違う😂
朝は会議の準備やらしてたら、けっこうギリギリで
焦ったぁ😅 スイーツ作る時間はありませんでした😙
そして、最後は
ガッツリ食べてくれるスタッフの
盛り盛りご飯🍚
来月は何作ろうかな？
てか、何食べたい❓
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麹大好き♡ランチ巡り♡cafe♡carp♡
しの社長▷ @shinobu_nagahisa
♡毎日犬まみれ♡
ふれ愛どうぶつ村 @hureaidoubutsumura
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