おとん、おめでと♡
おとんの誕生日に
長久が前から行きたかったお店を予約して、行って来ました。
普段あまり作ることのない、中華料理。
調味料も家にないものばかり。
薬膳に興味ある長久にとって、食べては驚き、匂いを嗅いではまた驚き。
ピリ辛もあれば、甘めもあり。
感情が忙しい💦 お料理で、これは⁉️と考えさせられるのは久しぶり。
前菜は、どれも美味しくてこの一口が良いのだけども、一口では足りない🤣
食べながら考えているうちに、なくなる。笑
コース料理なので、次は何が出てくるのか分からないのも楽しみのひとつ。
豚の角煮は、歯がいらない❗️もはや歯茎もいらない程のトロトロで。筋も感じられないほど。それでも形が崩れていない。ツヤツヤのトロトロ。
お料理の説明も、1品1品丁寧に説明してくれたのだけど、聞き慣れない単語はで、ほぼ覚えていない😅
紹興酒ぐらいは家にもある。
お酒を飲まない2人は、食べるのが早いけど、絶妙なタイミングでお料理が出てくるのもさすがだなって思った。
亭主も、最後挨拶に来てくださり
帰りにはお見送りまで。
最期の最期まで、勉強になりました‼️
ますます、薬膳に興味をもちました。
時間作って勉強しよっ‼️
そして、また絶対行きますっ
今度はお昼に行きたいなっ。黒板のメニューも、気になるのばかりでした😂
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