昨日は、お天気になりましたが風が冷たかったですね
私は、ここ数年来。。。
ずっとずーっと参鶏湯が食べたい
神様、どうか美味しい参鶏湯を食べさせてください
大袈裟では無く、本当に思い続けていたんです
ぐるなびで調べたり、参鶏湯食べに韓国に行こうかと真剣に考えたり（飛行機嫌いなのにｗｗ）
でも日本では数人単位でしか頼めなくて
薬膳教室の先生によると、韓国は雛鳥を使うので一人用の参鶏湯があるのだそうですが、日本には食肉法？で生後何か月までの鶏は使っちゃだめだとか
いろいろな取り決めがあるそうです
昨日、薬膳教室の先生のお陰で、やっとやっと食べることが出来ました
疲れた心と体の隅々に。。。五臓六腑に染みわたりました
他にも薬膳醤油を作ったり
薬膳醤油で金時人参を煮たり
薬膳醬油で切り干し大根を煮たり
イチジクとクコの実入りの春巻きを作ったり
他にも、こんなにも沢山の御馳走を早朝３時起きで作ってくださいました
先生の優しいお心遣いに嬉し泣きです
金柑の蜜漬けですすごく大きかったです
私的には辛いことや悲しいことが続いた一年間でしたが
こうして一年の締めくくりに。。。
先生のお料理を食べられて、とても幸せです
『おいしくな～れおいしくな～れ』
先生が魔法の呪文を唱えながら、お料理を作られていたのが印象的でした。
食べ物には、作り手の波動が入りますね
本当に、ホントに、ありがとうございました
私事の備忘録です。
お読みくださり、いつもありがとうございます
