考えすぎかな？
そして炭水化物取りすぎ(笑)
五穀米頼りって感じでわりと好きに食べてないかと心配中です(--;)
今日はベーコン入りのポテサラとトンテキ用ロース肉を2枚使ったポークケチャップペンネを作ってみました♪
【2人分】写真は一人分
ポークケチャップはトマトがなかったのでケチャップ大4と豚カツソース大3にコンソメ顆粒小さじ1、水150cc、酒大さじ1で作りました♪
他にニンニク一片、玉ねぎ1/2個、酒大さじ1、刻んだ舞茸も入ってます♪
とっても美味しいく出来ました！
ペンネを計らず適当な量で茹でてしまったのでこのソースの量になってしまったんですが、ペンネの量が少なければソースは減らしてもOkと思います。
オリーブ油でニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、舞茸みじん切りの順に炒め豚肉入れ塩コショウ、焼けたら酒と他の調味料入れ15分位煮込んだらソースは完成です♪
ペンネじゃなくスパゲッティでも合いますよ♪