ジャンバラヤ
好きなんです！
スーパーやコンビニで見掛けたら
必ず買ってしまう程度に♪
いつだったか
事務所の若手スタッフに聞いたら
誰も知らなかったんだけど
ジャンバラヤ
知ってますよね？
昨日
スーパーにあったから
ジャンバラヤ
買いましたとも！
食べましたとも！！
ピリ辛で
とっても美味しゅうございました♪
ジャンバラヤ (jambalaya) は
アメリカ合衆国で作られる
米を使ったクレオール料理の一つ♪
スペイン料理のパエリアに起源があり
ニューオーリンズを一時期支配していた
スペイン人によってもたらされた
労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で
唐辛子を使うことが多く
ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれる
ルイジアナ州の代表的な料理である♪
大きな鍋で作って大人数で食べることが多く
バーベキューとともに
屋外パーティの主役になることが多い！
ルイジアナ州においては
ハンバーガーやホットドッグと並んで
屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである！！
と言うことです♪
昨日のおやつ♪
もち食感オムレット
チョコクリーム＆チョコホイップ
メチャもちでした！
クリームは美味しかったけど
全体的には
好みのタイプじゃないですね♪
以上
昨日書こうと思いながら
寝落ちしたため書き損ねた
どうでもいい内容の記事です♪
