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わたしは、洋菓子も大好きですが、純粋な和菓子
も大好きです(*^_^*)
特に職人さんが作った純粋な和菓子は、絶品です☆
小豆に関しても、こしあん派とつぶあん派に分かれますが、
わたしは断然つぶあん派です(^-^)
小豆の味が一層味わえませんか?
和菓子は全般に洋菓子よりも低カロリーです(^^ゞ
さらに、和菓子の原料として最も多く使われる小豆は、
小豆にはこの活性酸素を除去する成分、ポリフェ
ノールが赤ワインの2倍近くも含まれているなど
健康を保つ上で重要な栄養素の宝庫といわれています(゜o゜)
たまには、どっしりとした和菓子と抹茶でブレイクも
いいかもしれませんね(^O^)